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2008.09.17 Wed

FileNo.11 カクダイ舘花商店の「がごめ昆布　ふろしき」




天然ガゴメ昆布を100％使用。昆布を加工する際に使用する醸造酢、
酢酸、保存料等は一切使用しておらず、がごめ昆布の素材をそのまま
お楽しみ頂けます。


詳しくはコチラ

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2008.08.29 Fri

FileNo.10 函館カネニの「かにまん」




ズワイガニのむき身をふんだん使い、玉ねぎ、筍を加え味付け。
使用する具材にもこだわり、カニ本来の味を楽しめる一品。

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2007.08.29 Wed

FileNo.8 戸井漁協の「煮たこ」




戸井の海で水揚げされた水たこを独自の製法で柔らかく煮上げた
こだわりの逸品。ギフトにも最適です。

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2007.08.28 Tue

FileNo.7 大自然マーケットの「海鮮づくし醤油漬け」




昔ながらの松前漬に北海道産の帆立、つぶ貝、歯ざわりの良い数の子、
色鮮やかなずわいがにの足肉を贅沢に使った一品。
具材の食感を楽しめるように大きめに切り込まれた、
ちょっと贅沢な松前漬けです。

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2007.08.28 Tue

FileNo.4 昆布村の「高級がごめ昆布しょうゆ」




北海道尾札部特産高級天然がごめ昆布を使った高級しょうゆ。
北海道産高級がごめ昆布しょうゆは特に強いねばりがでる「がごめ
昆布」を豊富に使用。昆布のぬめりがある高級昆布醤油。
塩分控えめで、独特のやわらかな風味がお豆腐やお刺身などいろいろなお料理の味を引き立てます。

詳しくはコチラから



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2007.08.28 Tue

FileNo.1 函館タナベ食品の「いかしゅうまい」





北海道産の素材にこだわり、手作りで丹念に仕上げており、
モンドセレクション3年連続受賞という快挙を達成した商品。
ふわふわぷりぷりの食感でイカのうまみがたっぷり詰まった
しゅうまいは、まさに絶品です。

詳しくはコチラから


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